la nostra
storia
La nostra famiglia, ha radici profonde nel territorio di Carmignano, una zona storicamente vocata alla viticoltura. Nel 1875, fu Pietro Pratesi a dare inizio a questa lunga tradizione, trasferendosi a Lolocco. Oggi, l’azienda continua a produrre i suoi pregiati vini nei moderni vigneti impiantati ad alta densità, utilizzando un’agricoltura biologica che tutelano l’ambiente e favoriscono la biodiversità. Il nostro impegno quotidiano è di lavorare in armonia con la natura, rispettando il territorio e la fauna in simbiosi con esso.
I nostri prodotti
Carmione
Carmignano DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
il circo
rosso
Carmignano Riserva DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
i sassi di
lolocco
Toscana
Indicazione Geografica Tipica
100% Merlot
i nostri
vini
Nel cuore della storica denominazione Carmignano, nascono i nostri vini rossi: espressione autentica del territorio toscano e della nostra passione per la viticoltura di qualità. Ogni bottiglia racchiude un’anima diversa, ma un comune denominatore: l’eleganza, la struttura e la personalità del nostro terroir. Sangiovese in purezza, Merlot al 100%, e due raffinati Supertuscan: questi sono i protagonisti della nostra selezione. Ogni etichetta è impreziosita dalle opere originali del maestro Marcello Scuffi, che con i suoi paesaggi onirici traduce in immagini l’identità profonda dei nostri vini. Dalla freschezza fruttata del Locorosso, alla complessità del Carmione, dalla potenza equilibrata de Il Circo Rosso, fino alla profondità de I Sassi di Lolocco.
il nostro
olio
Nelle colline di Carmignano, nel cuore della Toscana, nasce l’Olio Extra Vergine di Oliva: un prodotto autentico, frutto di una terra generosa e di una tradizione agricola secolare. Ottenuto da olive selezionate e spremuto a freddo per preservarne ogni fragranza, questo olio si distingue per il suo profilo armonico, equilibrato e ricco di sentori verdi. Un gusto sincero, capace di esaltare ogni piatto con eleganza e naturalezza.
le nostre
esperienze
Saremo felici di accogliervi per un’esperienza di degustazione unica, durante la quale avrete l’opportunità di assaporare i nostri tre pregiati vini accompagnati da diverse opzioni che potrete scegliere a seconda dei vostri gusti. Potrete infatti combinare la degustazione con un pranzo tipico toscano, con un antipasto della tradizione locale, oppure assaporare solamente i nostri vini. L’intera esperienza si svolgerà in un ampio e luminoso salone vetrato, arricchito da un camino, che offre una vista spettacolare sulle nostre vigne e sulla campagna toscana circostante. Durante il percorso, Cristina, la moglie di Fabrizio, vi accompagnerà raccontandovi la storia e i segreti della nostra produzione vinicola, rendendo ogni momento ancora più speciale e coinvolgente.
le nostre
idee regalo
Vuoi sorprendere con un’esperienza eccezionale?
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Le nostre esclusive esperienze sono pensate per vivere una giornata indimenticabile in un ambiente affascinante. Durante la nostra esperienza avrai l’opportunità di trascorrere del tempo in compagnia di Cristina, la moglie di Fabrizio, nel nostro ampio e accogliente salone, da cui si gode una vista mozzafiato sui vigneti. Un’occasione perfetta per condividere momenti di tranquillità e scoprire i segreti del nostro mondo vinicolo, circondati dalla bellezza della campagna toscana.
il nostro
territorio
Il Carmignano è uno dei vini più antichi d’Italia. La sua produzione risale all’epoca etrusca, come dimostrano i ritrovamenti di vasi contenenti vino nelle tombe etrusche scoperte sul Monte Albano. Il primo documento scritto che menziona il vino Carmignano risale al 1396. In questa occasione, un notaio di Carmignano, Ser Lapo Mazzei, informa un mercante di Prato, Marco Datini, di aver acquistato per la sua cantina quindici somme di vino Carmignano, pagando un prezzo di “16 lire la somma”. Questo prezzo era quattro volte superiore a quello dei vini locali, un dettaglio che sottolinea la qualità eccezionale di questo vino.
