la nostra
storia
La nostra famiglia, ha radici profonde nel territorio di Carmignano, una zona storicamente vocata alla viticoltura. Nel 1875, fu Pietro Pratesi a dare inizio a questa lunga tradizione, trasferendosi a Lolocco. Oggi, l’azienda continua a produrre i suoi pregiati vini nei moderni vigneti impiantati ad alta densità, utilizzando un’agricoltura biologica che tutelano l’ambiente e favoriscono la biodiversità. Il nostro impegno quotidiano è di lavorare in armonia con la natura, rispettando il territorio e la fauna in simbiosi con esso. In questo modo, ogni bottiglia di vino e ogni goccia di olio che produciamo raccontano la storia di un legame profondo con la terra, di una tradizione che evolve nel rispetto delle risorse naturali, per offrire prodotti autentici e di alta qualità.
I nostri prodotti
Carmione
2022
Carmignano DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
il circo
rosso
2021
Carmignano Riserva DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
i sassi di
lolocco
2021
Toscana
Indicazione Geografica Tipica
100% Merlot
le nostre
esperienze
Saremo felici di accogliervi per un’esperienza di degustazione unica, durante la quale avrete l’opportunità di assaporare i nostri tre pregiati vini accompagnati da diverse opzioni che potrete scegliere a seconda dei vostri gusti. Potrete infatti combinare la degustazione con un pranzo tipico toscano, con un antipasto della tradizione locale, oppure assaporare solamente i nostri vini. L’intera esperienza si svolgerà in un ampio e luminoso salone vetrato, arricchito da un camino, che offre una vista spettacolare sulle nostre vigne e sulla campagna toscana circostante. Durante il percorso, Cristina, la moglie di Fabrizio, vi accompagnerà raccontandovi la storia e i segreti della nostra produzione vinicola, rendendo ogni momento ancora più speciale e coinvolgente.
le nostre
idee regalo
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Le nostre esclusive esperienze sono pensate per vivere una giornata indimenticabile in un ambiente affascinante. Durante la nostra esperienza avrai l’opportunità di trascorrere del tempo in compagnia di Cristina, la moglie di Fabrizio, nel nostro ampio e accogliente salone, da cui si gode una vista mozzafiato sui vigneti. Un’occasione perfetta per condividere momenti di tranquillità e scoprire i segreti del nostro mondo vinicolo, circondati dalla bellezza della campagna toscana.
il nostro
territorio
Lo sapevi che…
Il Carmignano è uno dei vini più antichi d’Italia.
La sua produzione risale all’epoca etrusca, come dimostrano i ritrovamenti di vasi contenenti vino nelle tombe etrusche scoperte sul Monte Albano. Il primo documento scritto che menziona il vino Carmignano risale al 1396. In questa occasione, un notaio di Carmignano, Ser Lapo Mazzei, informa un mercante di Prato, Marco Datini, di aver acquistato per la sua cantina quindici somme di vino Carmignano, pagando un prezzo di “16 lire la somma”. Questo prezzo era quattro volte superiore a quello dei vini locali, un dettaglio che sottolinea la qualità eccezionale di questo vino.
